البامية بالزيت الحار يم يم

Posted by Ahmed Jaber منذ : 12:33 AM comments 0

البامية بالزيت الحار

يلا نحضر المقادير 

1- 1.5 كليوجرام بامية خضراء طازجة 

2- 5 روس بصل بس يكونوا كبار اوك 

3- ضمتان كزبرة خضراء  مفرومة 

4- كليو جرام بندورة  حمراء مقطعة بشكل شرائح 

5- زيت الذرة صافي القلي 

6- فنجانين عصير بندورة

7- رشة ملح 

8- راسان توم 

9-فلفل 

10- عصير ليمون 

الطريقة هلا 

يقشر البصل ويفرم ناعم ويقلي بالزيت بالزيت الحار حتى يحمر جيدا  ونضيف الو الثومة والكزبرة المفرومة  ونضيف كذلك الملح  والبهارات  وتقلي البامية  وتضاف الى البصل  والثوم والكزبرة  ونضيف شرائح البندورة  ورب البندوة اللى هو القشرة  والماء وتوضع جميع اللى حكيناهم على نار هادئة لكي تستوي  وتحمر وتنضج   وصحة عافية لللجميع يا حلوين