طريقة عمل كيكة الجالكسي
كيكة الجالكسي
3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس دقيق
كأس سكر
2 ملعقة طعام زبدة
3 قطع شوكولاته جالكسي
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودره
ربع كأس ماء
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
علبة قشطة
** طريقة تحضير الكيك
نخفق البيض مع السكر حتى يصبح كريمي بعدين نضيف المقادير بالتدريج ونخفق جيدا ثم نضيف الطحين المنخول بالتدريح ونقلبه بملعقة خشبية
ندهن صينية بالسمنة ورشة الدقيق ثم نسكب الكيك
نسخن الفرن قبل وضع الكيك ثم نضعها ويجب عدم فتح الفرن الا بعد مرور 30 ثانية على درجه حرارة 180
نضع 2 من قطع شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده حتى تذوب الجالكسي والزبدة معاً
نبعد الجالكسي عن النار بعد أن تذوب ونضيف القشطة
بعد نضج الكيك تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد ثم نقسمها من النص ونخفق 2 ظرف دريم ويب مع فنجان قهوة حليب بارد وندهنها عالكيك ثم نضع النصف التاني فوقها ثم يضاف اليها خليط الشوكولاته الجالكسي
وتزين حسب الرغبة
طريقة عمل كيكة الجالكسي
Reviewed by Ahmed Jaber
on
4:28 AM
Rating:
Reviewed by Ahmed Jaber
on
4:28 AM
Rating:
ليست هناك تعليقات على : طريقة عمل كيكة الجالكسي