افكار غذائية صحية لسفرتك

Posted by Ahmed Jaber منذ : 2:12 AM comments 0

افكار غذائية صحية لسفرتك

اللحوم:

• اخــتـــاري اللحــوم البيضــــــاء كـــالدجــــاج والســمك أكثر من الحمراء.

• استبدلي لحم الخـــروف بلــــحم الــعـجــــــل والــبــقر بـــعد إزالــــــة الـدهون الظاهرة.

• استبدلي فخذ الدجاج بالصدر بعد إزالة الجلد عنه.

• أدخــــلــي البروتينــــات النباتيــــة كالفاصولياء،العدس، والحمص ذات القيمة الغذائية الكبيرة.

الــدهــون:

• خفّفي من الوجبات السريعة المليئة بالدهون، واللحوم المصنّعة أو المدخنة.

• تجنبي استخدام الزبدة والسمنة واستبدليها بالزيت النباتي، مع تنويع بالزيوت.

الحبوب والنشويات:

•

اخــتــاري الحــبـــوب الكــامــلة كالقـمــح الكـامــل، الخـــــبز 

الأسمــر، الأرز والمــعــكـرونـــة السمراء لــغــناهـــا بالألــيـاف 

والمعادن والفيتامينات.

الحليب ومشتقاته:

• يمكن استبدالها بالمنتجات قليلة الدسم التي تحتفظ بقيمتها الغذائية حتى بعد انتزاع الدسم منها.

الخضار والفواكه:

•قــــدّمـــي

يـــومــيـــاً الخـــضـــار والفـواكــه الطازجة لعائلتك. استعيني 

بالخضار المثلجة أيــضاً فــهــي تحــافــظ على قيمتها الغذائية.

السكريات:

•إستبدليها بالسكر الطبيعي الموجود في الفاكهة قدر الإمكان.

خير نصيحة:

زوّدي مائدتك بمختلف أنواع الخضار والفاكهة، فكلّما نوّعـــتي، كلّمـــا 

اغــتنى طــعــامــــــك بالعديد من المغذّيات. ولا تـنـزعي الــقشــــرة 

الخـــارجّية لكونها غنيّة بالألياف.